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和風カルボナーラ 釜玉明太子パスタ 
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和風カルボナーラ 釜玉明太子パスタ -レシピのメイン写真

和風カルボナーラ 釜玉明太子パスタ 

チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195

明太子たっぷりの和風カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
明太子でピリ辛のカルボナーラを作ってみました。

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和風カルボナーラ 釜玉明太子パスタ 

チャンネルゆう
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明太子たっぷりの和風カルボナーラです。
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明太子でピリ辛のカルボナーラを作ってみました。

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材料

2人分
  • 明太子 1/3本
  • たまご 2個
  • パルメザンチーズ 小さじ3
  • 出汁醤油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パスタ 1人前
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作り方

  1. 1

    ボールに卵と、ほかの材料を全部投入して混ぜておく。ここで、少し濃いくらいの味付けをしておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    茹で上がって熱々のパスタのお湯を切って、すぐに投入する。

  4. 4

    余熱で卵が固まりきらないように急いでかき混ぜる。

  5. 5

    お皿に乗せて完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはありませんww

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チャンネルゆう
チャンネルゆう @cook_40043195
2011/07/18 13:10に公開
簡単で美味しい料理が大好きです。イタリアン、フレンチ、スペイン料理が大好きです 最近動画をyoutubeに載せ始めましたので、ぜひご覧ください(^O^)https://www.youtube.com/channel/UC3v1vQan17Iwcg79aUSK8gA
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釜玉うどん カルボナーラ 明太子パスタ パスタ 卵 明太子

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