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ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑ鍋で南瓜とｲｶのうま煮
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ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑ鍋で南瓜とｲｶのうま煮-レシピのメイン写真

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾑ鍋で南瓜とｲｶのうま煮

アゴままちゃん
アゴままちゃん @cook_40216503

レンジで簡単！早い！
このレシピの生い立ち
村上祥子さんの【電子レンジレシピ100】のかぼちゃのうま煮を参考に、いかと中揚げを追加して分量は自分量にアレンジしました。

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材料

  • かぼちゃ 300g
  • 中揚げ 3枚
  • イカ 200g位
  • 塩 小1/2
  • 酒 40CC
  • 砂糖 40g
  • 水 40CC
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。イカをﾃｷﾄｰに切る。中揚げをﾃｷﾄｰに切る。調味料を合わせる

  2. 2

    シリコンスチームなべにイカと中揚げを並べて、その上に皮を上にして、かぼちゃをのせる。

  3. 3

    合わせた調味料をかけて、レンジで8分蓋をしてチン。ふたをしたまま3分蒸らす。

  4. 4

    蓋をあけ、軽く混ぜて、蓋をして3分チン。蓋をしたまま3分蒸らす。出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。
薄味だな…と思ったら醤油を垂らしてみても…。

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アゴままちゃん
アゴままちゃん @cook_40216503
2011/07/18 08:11に公開
３児のママです。cookpad簡単で美味しい料理をいつもありがとう(o^∀^o)
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このレシピのキーワード

鍋 イカ かぼちゃ 酒

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