みかん+かぶ+しょうがのスムージー

Name: みかん+かぶ+しょうがのスムージー
Yield: 1人分(200ml)
Cuisine: 日本語
Ingredients: みかん 2個; かぶの葉 小2個; しょうが 1/2かけ

くまもと５ツ星 @cook_40089331

みかん＋かぶ＋しょうがのスムージーで、ビタミンチャージ！
このレシピの生い立ち
シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。

みかん+かぶ+しょうがのスムージー

くまもと５ツ星 @cook_40089331

みかん＋かぶ＋しょうがのスムージーで、ビタミンチャージ！
このレシピの生い立ち
シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。

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材料

1人分(200ml)

みかん 2個
かぶの葉小2個
しょうが 1/2かけ

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作り方

1

みかんは皮をむき、小房に分ける。かぶは皮つきのまま一口大に切る。
2

しょうがは皮をこそげ、すりおろす。
3

ミキサーにすべての材料を入れてふたをし、なめらかになるまで約30秒回す。
※回りにくい時は様子をみながら水を少し加える

コツ・ポイント

みかんには風邪や肌荒れ予防に期待できるビタミンAやCが豊富なことに加え、オレンジ色は肝臓に効くクリプトキサンチン、薄皮の白い部分は動脈硬化予防に働くルチンという機能性成分も豊富です
かぶは消化を助け、しょうがは体を温めます。

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つくれぽ

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くまもと５ツ星 @cook_40089331

2015/12/22 01:40に公開

熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと５ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中！　http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/

このレシピのキーワード

スムージーみかんかぶの葉しょうが

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