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すうぃーとなさつまいも
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すうぃーとなさつまいも-レシピのメイン写真

すうぃーとなさつまいも

♡Kuppy♡
♡Kuppy♡ @cook_40131387

栗きんとんを作っていて、アレンジ考えました
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんを作っていた時にバニラアイスを入れてみてもいいのかな？って考えました。
でも他の方もだされてますね。

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お正月の栗きんとんを作っていた時にバニラアイスを入れてみてもいいのかな？って考えました。
でも他の方もだされてますね。

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材料

  • さつま芋（紅あずま） 1本
  • バニラアイス 1個
  • 砂糖 適量
  • 卵黄(M)仕上げ用 1個
  • レモン果汁 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールにサツマイモを1.5cm厚さに切り、浸るまでに水を入れ軽くラップをしてレンジで１５分熱を入れる

  2. 2

    ざるに移しいれ水を切る

  3. 3

    再びボールに入れ、ポテトをつぶす。（少し粗いほうが触感がよい）

  4. 4

    そのボールへアイスを投入し混ぜ合わせる。（＊アイスによっては砂糖の調節が必要です。味を見ながら行いましょう）

  5. 5

    アルミカップに移しいれ、溶いた卵黄を表面にぬり、オーブン（トースターも可）で焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    冷まして完成

コツ・ポイント

お芋さんと、アイスの量は硬さを調整しながら入れること。
砂糖は多めのほうがおいしいです

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♡Kuppy♡
♡Kuppy♡ @cook_40131387
2013/12/23 06:25に公開
多忙な日々、簡単に一品作り、カロリーOFF。安い食材で、おなか一杯。そんなレシピを考えていきたい。
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ アイスクリーム バニラ 卵黄

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