余り物であったかキムチうどん

율카짱
율카짱 @cook_40101522

卵、豚肉を入れてもボリュームアップ、まろやかさアップします!キューブなかったら、めんつゆ、シーフード代用できそうですよ!
このレシピの生い立ち
うどんの生麺を買ったもののなにで合わせるか迷っていて、キムチも余っていたのでキムチうどんにしようと思いました。鍋キューブも余っていたので使うことに!即席よせあわせメニューです。

余り物であったかキムチうどん

卵、豚肉を入れてもボリュームアップ、まろやかさアップします!キューブなかったら、めんつゆ、シーフード代用できそうですよ!
このレシピの生い立ち
うどんの生麺を買ったもののなにで合わせるか迷っていて、キムチも余っていたのでキムチうどんにしようと思いました。鍋キューブも余っていたので使うことに!即席よせあわせメニューです。

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材料

  1. キャベツ 1枚(野菜たっぷりがいい方はもう少し入れてもいいかもしれません)
  2. 長ネギ 5センチくらい
  3. キムチ 150グラム(辛いものが好きな方は辛めのもので)
  4. 400ml(薄味が好きな方はお好みで足してください)
  5. 鍋キューブ(寄せ鍋しょうゆ) 1個
  6. うどん(生麺) 1人前

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、長ネギを薄めの輪切りで切る。

  2. 2

    鍋に水400ml,鍋キューブを入れ、火にかける(中火)

  3. 3

    キャベツ、長ネギを入れる。

  4. 4

    キャベツと長ネギがしんなりしてきたら、キムチを入れる。

  5. 5

    沸騰して、キャベツが柔らかくなっていたら、うどんを入れて1,2分加熱。

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

卵、豚肉を入れてもボリュームアップ、まろやかさアップします!キューブなかったら、めんつゆ、シーフードミックスで代用できそうですよ!うどんは乾麺なら一度茹でてから合わせれば美味しいと思います!かなり適当なので味を見ながら水の量を工夫して下さい

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