卵たっぷり！かき卵キムチうどん♡
クックY62I3O☆ @cook_40397321
卵た〜ぷり！激うま！キムチうどん♡
お好みで鶏肉や豚肉を入れて旨さ２倍！
簡単にできるので、オススメです♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、やっと自分の理想の味に近づけました♡
まだまだ美味しくなる気がするので、なにかいいアドバイスがあれば待ってます(^^)
卵たっぷり！かき卵キムチうどん♡
卵た〜ぷり！激うま！キムチうどん♡
お好みで鶏肉や豚肉を入れて旨さ２倍！
簡単にできるので、オススメです♡
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、やっと自分の理想の味に近づけました♡
まだまだ美味しくなる気がするので、なにかいいアドバイスがあれば待ってます(^^)
作り方
- 1
お鍋に⭐︎の調味料を全て入れる。
沸騰したら、白ネギとお肉をいれる。 - 2
白ネギとお肉にある程度火が通ったら、キムチの素を入れる。（大さじ２はピリ辛程度！味見しながらお好きな辛さで♫）
- 3
２のお鍋に水溶きした片栗粉を入れて、少しとろみをつけます！
- 4
卵をといて、半分だけ ３のお鍋に回すように入れて、1周だけ軽く混ぜる。
残りの半分も同じように入れる。※混ぜすぎない事！ - 5
卵を入れたら、少しだけ弱火で煮込む（２分程度）
そしたら、お鍋が卵いっぱいになるはず♡ - 6
お皿に解凍したうどんを乗せて、５のスープをかけて、
お好みでキムチや青ネギを乗っけたら完成⭐︎
コツ・ポイント
白ネギやお肉は無くても美味しいです！
ただあるといい感じに美味しくなります♡
キムチうどんが苦手な人は工程からキムチを除けば、かき卵うどんにもなるのでぜひ！♡
うどんじゃなく、お米にすればキムチ雑炊にも◯
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263506
