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米粉でそら豆のフリット
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米粉でそら豆のフリット-レシピのメイン写真

米粉でそら豆のフリット

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです!
このレシピの生い立ち
そら豆をたくさん頂いたので揚げてみました

一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです!
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そら豆をたくさん頂いたので揚げてみました

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米粉でそら豆のフリット

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

一度食べたら手が止まらなくなる美味しさです!
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そら豆をたくさん頂いたので揚げてみました

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材料

  • そら豆 適量
  • 米粉 適量
  • 浄水 適量
  • 塩
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作り方

  1. 1

    そら豆はさやから取り出し、皮を剥いておく

  2. 2

    米粉を浄水で溶かし、そら豆を入れてよくからめる

    • 米粉でそら豆のフリット作り方2写真
  3. 3

    IR170℃で鍋を温めエサンテを入れ
    そら豆を入れ蓋をせずに両面サクッと揚げる

    • 米粉でそら豆のフリット作り方3写真
  4. 4

    • 米粉でそら豆のフリット作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら熱いうちに塩を振る

    • 米粉でそら豆のフリット作り方5写真

コツ・ポイント

衣は全て適量なのでお好みで

塩とパルメザンチーズをまぶしたり
クレイジーソルトなどにしても美味しいです!!
お好みでアレンジしてみて下さい

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maaayou358
maaayou358 @cook_40054626
2017/05/15 11:21に公開
クィーンクックウェアの無水鍋を使った料理のレシピを載せています。美味しく作れたらつくれぽ、よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

フリット 米粉 そらまめ

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