バナナ＊キャラメル＊パウンドケーキ
xEJx @cook_40182748
キャラメルクリームに絡まったバナナがアクセントになったパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
バナナが生地に練り混ざったパウンドケーキではどこかもの足らず、キャラメルクリームに絡めたバナナの食感を楽しめるようにアレンジしてみました♪
バナナ＊キャラメル＊パウンドケーキ
キャラメルクリームに絡まったバナナがアクセントになったパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
バナナが生地に練り混ざったパウンドケーキではどこかもの足らず、キャラメルクリームに絡めたバナナの食感を楽しめるようにアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずはキャラメル。砂糖をフライパンに入れて弱火に。溶けていい具合に焦げてきたところでクリームを投入、よく混ぜる。
- 2
キャラメルができたら火からおろして分量のバナナのうち、1本を絡めておいておく。
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- 3
次にパウンドケーキ。室温に戻したバターをハンドミキサーで練ってクリーム状に。砂糖、卵を加えながら混ぜる。
-
- 4
3．にもう1本のバナナを投入、さらにハンドミキサーで練り混ぜる。
- 5
4.に小麦粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。そこに2.のキャラメルソース(バナナ以外)をかけてざっくり混ぜる。
-
- 6
クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に5．を入れて、上にキャラメルソースに絡めておいたバナナを並べる。
-
- 7
170度に予熱しておいたオーブンで40分焼いて出来上がり！
-
- 8
2016.03.11「キャラメルパウンドケーキ」の人気検索でトップ10に入りました♪
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つくれぽ
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