お家で簡単！お店のバターチキンカレー
前日から鶏肉を漬け込めばやわらかく！
シーズニングと市販カレー粉を使えばおうちで本格インドカレー屋さん味を味わえます♩
このレシピの生い立ち
無性にバターチキンカレーが食べたい時
子どもが小さく、インドカレー屋さんに行きたくてもなかなか行けなかった為、自宅でなんとかできないかと本を読んだりパッケージの裏見たりして考えました！
お家で簡単！お店のバターチキンカレー
前日から鶏肉を漬け込めばやわらかく！
シーズニングと市販カレー粉を使えばおうちで本格インドカレー屋さん味を味わえます♩
このレシピの生い立ち
無性にバターチキンカレーが食べたい時
子どもが小さく、インドカレー屋さんに行きたくてもなかなか行けなかった為、自宅でなんとかできないかと本を読んだりパッケージの裏見たりして考えました！
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って袋へ入れる。
そこへヨーグルトとタンドリーチキンシーズニングを加えて冷蔵庫で一晩寝かす。 -
- 2
こちらのシーズニングを使用しました！
2袋入っているので、その中の1袋使用してください。 -
- 3
フライパンに油、にんにく、しょうがを加えて火にかける。
そこにスライスして玉ねぎを加えうっすらキツネ色になるまで炒める。 -
- 4
フライパンにホールトマトを潰しながら加える。水を缶の半分くらい入れて中に残っているトマトも入れます。
- 5
★の材料を全部入れます。
漬けていた鶏肉を加える時ヨーグルトとシーズニングも全部入れてください。
弱火で30分煮込む。 -
- 6
時々混ぜながら30分煮込み終わったら
仕上げにバターを溶かして完成！味見してみて味はお好みに調整してください♩
-
- 7
ナンはこちらのレシピ（ ID 17513027 )で作らせていただきました！
美味しいです♩
✽お米にも合います！ -
- 8
お好みで生クリームとパセリをトッピングして召し上がれ
-
コツ・ポイント
ちょっと面倒かもしれないけど鶏肉は一晩寝かすと柔らかくなります。
最後に味を見て甘さや味は調整してください！
きっと人それぞれ好きなお店の味に寄せるのが正解です◎
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