・米は炊いておく。
・玉ねぎとにんじんはみじん切り、ベーコンは1cmぐらいの大きさに切る。
・卵はときほぐす。

フライパンを熱して、サラダ油を入れる。
そこに玉ねぎとにんじんを入れて、半熟ぐらいになったら一旦取り出して置いておく。

卵を取り出したら、玉ねぎとにんじんとベーコンを炒める。

火が通ったら、ご飯を入れて炒める。卵も入れて炒める。全体に混ざったら、塩コショウと中華あじを入れて炒める。

最後に皿に盛ってネギをかければ完成！