作り方
- 1
・米は炊いておく。
・玉ねぎとにんじんはみじん切り、ベーコンは1cmぐらいの大きさに切る。
・卵はときほぐす。 - 2
フライパンを熱して、サラダ油を入れる。
そこに玉ねぎとにんじんを入れて、半熟ぐらいになったら一旦取り出して置いておく。 - 3
卵を取り出したら、玉ねぎとにんじんとベーコンを炒める。
- 4
火が通ったら、ご飯を入れて炒める。卵も入れて炒める。全体に混ざったら、塩コショウと中華あじを入れて炒める。
- 5
最後に皿に盛ってネギをかければ完成！
コツ・ポイント
醤油を入れても美味しいです。
最近は味覇を入れたりもします！
具材は何を入れても合うと思います。
ベーコンはウインナーや豚バラ肉に変えても美味しいです！
私の家ではピーマンを入れたり、キムチチャーハンにアレンジすることもあります♪
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