キャベツ丸ごとスープ♡
キャベツの芯は甘くて美味しいんですよ！丸ごと使いましょう♡
このレシピの生い立ち
キャベツ丸ごと使いたかったので。
作り方
- 1
キャベツの芯を付けたまま切る。
-
- 2
芯を下にして鍋に入れる。
-
- 3
水をキャベツの半分位まで入れる。
-
- 4
沸騰するまで強火。沸騰後は弱火でコトコト。蓋をして煮る。
-
- 5
写真は２０分後。
-
- 6
とりあえず創味シャンタンを大さじ１位入れる。
-
- 7
溶かす。
薄味が付いたら蓋をして そのままあと１０分位コトコト。 -
- 8
今回は冷凍ネギと冷凍ベーコンを使用。
また蓋をして煮る。 -
- 9
５分後。
-
- 10
仕上げにコショウを振って出来上がり。
美味しく召し上がれ！
-
- 11
「キャベツ丸ごと」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/12/03
ありがとうございます！
コツ・ポイント
キャベツは芯がグニャっと柔らかくなるで煮る事。ベーコンから塩味が出るので創味シャンタンは控えめに。ベーコンの味を生かすならベーコンを入れてから煮過ぎない事。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツ大量消費!!まるごとスープ♪ キャベツ大量消費!!まるごとスープ♪
大胆にキャベツをまるごと一個どぉ～んと使ったおかずになるスープ☆意外と短時間で仕上がります♪野菜のうまみがすごいです!!
-
-
お年寄り絶賛シリーズ☆キャベツスープ☆ お年寄り絶賛シリーズ☆キャベツスープ☆
丸ごとキャベツを１個使いベーコン、エリンギ、コンソメで味付けしました☆キャベツがトロトロでローリエ香るスープです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19440561
