キャベツ丸ごとスープ♡
キャベツの芯は甘くて美味しいんですよ！丸ごと使いましょう♡
このレシピの生い立ち
キャベツ丸ごと使いたかったので。
アプリでひらく作り方
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キャベツの芯を付けたまま切る。
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- 2
芯を下にして鍋に入れる。
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- 3
水をキャベツの半分位まで入れる。
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- 4
沸騰するまで強火。沸騰後は弱火でコトコト。蓋をして煮る。
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- 5
写真は２０分後。
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- 6
とりあえず創味シャンタンを大さじ１位入れる。
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- 7
溶かす。
薄味が付いたら蓋をして そのままあと１０分位コトコト。 -
- 8
今回は冷凍ネギと冷凍ベーコンを使用。
また蓋をして煮る。 -
- 9
５分後。
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- 10
仕上げにコショウを振って出来上がり。
美味しく召し上がれ！
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- 11
「キャベツ丸ごと」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/12/03
ありがとうございます！
コツ・ポイント
キャベツは芯がグニャっと柔らかくなるで煮る事。ベーコンから塩味が出るので創味シャンタンは控えめに。ベーコンの味を生かすならベーコンを入れてから煮過ぎない事。
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