パン焼器で、1次発酵をする。
4つ分ける。
くるみ、フルーツを入れてくるくる巻いて40度・2次発酵を52分する。

切り目を入れバターをのせ強力粉を振りかける。
オーブンを200°cで20～25分焼く。

焼けたら、冷ます。

※赤いピーマンを乾燥させてパン生地の中に入れる。
中に甘納豆など楽しいパンが出来ます。