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家族がハマるサンラータンスープ
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家族がハマるサンラータンスープ-レシピのメイン写真

家族がハマるサンラータンスープ

みどり飯
みどり飯 @cook_40106953

家族が大好きなサンラータンスープ!
酢の量はお好みで調節してね♡

いちど飲むとハマります
このレシピの生い立ち
サンラータンを飲みやすく
酸っぱさをおさえました♡

家族が大好きなサンラータンスープ!
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みどり飯
みどり飯 @cook_40106953

家族が大好きなサンラータンスープ!
酢の量はお好みで調節してね♡

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家族が大好きなサンラータンスープ!
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材料

4人分
  • 白菜 4分の1
  • 豚バラスライス 適量
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜みじん切り 大さじ1弱
  • にんにくみじん切り 大さじ1弱
  • ★醤油 小さじ3
  • ★鶏だし粉末 小さじ2
  • 水 600cc
  • 酢 大さじ1〜1.5
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油に、にんにく、生姜を炒めて香りがでたら豚バラスライスを細切りしたのを
    炒める

    • 家族がハマるサンラータンスープ作り方1写真
  2. 2

    白菜も細切りして軽く炒めたら、水をいれる。★をいれる。

    • 家族がハマるサンラータンスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、酢をいれる。水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • 家族がハマるサンラータンスープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵2個を流しいれて出来上がり!
    お好みでラー油をのせて
    食べてね

    • 家族がハマるサンラータンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

溶き卵は、水溶き片栗粉でトロミをつけたあとがいいです。
白菜の代わりにえのきでも
おいしいです!
うどんやご飯にこのスープかけて
サンラータンうどんやサンラータン丼
お試しください!

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みどり飯
みどり飯 @cook_40106953
2014/01/14 09:33に公開
二歳の娘を持つママです。なかなか時間をかけたご飯を娘が待てず作れないので簡単で早く、尚且つおいしい料理を作るようにがんばってます(^_^) 料理は作るのも好きで食べることも大好き☆
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このレシピのキーワード

サンラータン 白菜 にんにく 卵 しょうが 豚バラ薄切り

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