こってり鶏じゃが
noriccy @cook_40117933
鶏肉がたっぷり！メインのおかずに(＾▽＾)
めんつゆ使用で味付け簡単です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのアレンジです。
お手ごろ鶏肉を使った節約メニュー＾＾
こってり鶏じゃが
鶏肉がたっぷり！メインのおかずに(＾▽＾)
めんつゆ使用で味付け簡単です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのアレンジです。
お手ごろ鶏肉を使った節約メニュー＾＾
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、酒・醤油を各小さじ1杯を揉み込んでおく。
-
- 2
玉ねぎは乱切りにする。
ジャガイモ・ニンジンも乱切りにして水にさらしておく。 -
- 3
厚手の鍋にサラダ油を熱して、鶏もも肉を色が変わるまで炒める。
-
- 4
玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンを加えて、透き通るまで炒める。
-
- 5
＊の調味料を加えて、中火で柔らかくなるまで煮る。
-
- 6
仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつける。
冷めるまで置いておくと味がよく染み込みます。ら -
コツ・ポイント
煮るときは混ぜすぎないように、じっくりと火を通してください。
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アーコchan -
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