☆トマトソースを作る☆
オリーブオイルと塩コショウで玉ねぎを炒めるたら、トマト缶、ローリエを加えてグツグツ煮込んでおく。

☆カツレツを作る☆
豚ロースは脂身との間に切り込みを入れ、包丁で全体を叩いて伸ばしておく。塩コショウと粉チーズで味付け。

小麦粉⇨溶き卵⇨パン粉をつけたら、こんがりと油で両面を揚げ焼きして下さい。

☆盛り付け☆
お皿に千切りのキャベツ、カツレツを盛り付けたら、トマトソースをかけて完成^_−☆
お好みでパセリをどうぞ。