簡単!!サクサクちんすこう(＊¯ω¯＊)
リリィー15 @cook_40240770
黒糖とオリーブオイルで少しでもヘルシーに(笑)
このレシピの生い立ち
弟達が好きでたくさん食べるので、少しでもヘルシーになるかと思いラードやグラニュー糖では無く、オリーブオイルと黒糖に変えて作ってみました。よりサクサクに美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度で温めておく。
- 2
小麦粉をふるいにかけておく。
- 3
オリーブオイルに粉糖を混ぜる。
- 4
ふるいにかけた薄力粉を３に入れ、混ぜる。
- 5
手で混ぜながら、手に付かない程度になるまで調整していく。
柔らかいようなら
分量外の薄力粉を少しずつ足す。 -
- 6
丸めて軽く潰して
アルミホイルに並べていく。 -
- 7
200度のオーブンで15分焼く。
- 8
２回目以降は200度のオーブンで12分焼く。
-
コツ・ポイント
焼きたてはとても柔らかく崩れやすいですが、
冷ませばいい具合にサクサクになります(*ˊ˘ˋ*)♪
粉っぽさが気になる方は、
形を整えたタネを１時間ほど冷蔵庫に冷やしてから
オーブンで焼くと馴染むと思います。
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