鶏もも肉の和風ソテー
わさび風味
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材料を全て入れて揉み込み、10分程漬け込む
フライパンに皮目から入れて弱火で熱し、アルミホイルをかぶせて焼く
皮がパリパリに焼けたら裏返して余ったタレを入れて火が通るまで中火で加熱する
食べやすい大きさに切る
わさび多めの方がピリッと感が残る
(私は大さじ入れても平気!)
皮は焦げやすいため注意
味の調整は焼いた後の方が失敗しにくい
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