♡勝手に油みそ♡
さらさらさらちゃん @cook_40112296
これさえあれば、おかずいらないです(*ﾟ▽ﾟ*)ご飯いっぱい食べれます(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
コンビニで沖縄キャンペーン的なのをやってた時に「油みそおにぎり」を買いまして。あら？美味しい☆と思い作ってみました。
♡勝手に油みそ♡
これさえあれば、おかずいらないです(*ﾟ▽ﾟ*)ご飯いっぱい食べれます(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
コンビニで沖縄キャンペーン的なのをやってた時に「油みそおにぎり」を買いまして。あら？美味しい☆と思い作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は1センチ幅くらいに切り、脂を出すようにじっくり炒める。お肉に火が通ったら、にんにく、しょうがを加えさらに炒める。
-
- 2
にんにくとしょうがの良い香りがしてきたら、日本酒、お味噌、お砂糖を加えよく混ぜる
-
- 3
お味噌が溶け、しっかり混ざったら白ゴマと青ネギを加え、さらに煮詰める
-
- 4
焦げ付かないようにじっくりと。。。お好みのゆるさに仕上がれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
火加減に注意して水分を飛ばして、ふつふつと煮詰めて下さい(*ﾟ▽ﾟ*)ご飯だけでなく、キュウリとかお野菜スティックに添えても美味しいですね(*ﾟ▽ﾟ*)
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