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♡勝手に油みそ♡
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♡勝手に油みそ♡-レシピのメイン写真

♡勝手に油みそ♡

さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296

これさえあれば、おかずいらないです(*゚▽゚*)ご飯いっぱい食べれます(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
コンビニで沖縄キャンペーン的なのをやってた時に「油みそおにぎり」を買いまして。あら?美味しい☆と思い作ってみました。

これさえあれば、おかずいらないです(*゚▽゚*)ご飯いっぱい食べれます(*゚▽゚*)
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コンビニで沖縄キャンペーン的なのをやってた時に「油みそおにぎり」を買いまして。あら?美味しい☆と思い作ってみました。

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さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296

これさえあれば、おかずいらないです(*゚▽゚*)ご飯いっぱい食べれます(*゚▽゚*)
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コンビニで沖縄キャンペーン的なのをやってた時に「油みそおにぎり」を買いまして。あら?美味しい☆と思い作ってみました。

これさえあれば、おかずいらないです(*゚▽゚*)ご飯いっぱい食べれます(*゚▽゚*)
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材料

  • 豚バラ肉(薄切り) 300グラム前後
  • ねぎ(小口切り) 2~3本分
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • しょうが(みじん切り) 小さじ3程度
  • 白ゴマ 大さじ2程度
  • 味噌 大さじ4~5
  • 日本酒 大さじ3
  • お砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は1センチ幅くらいに切り、脂を出すようにじっくり炒める。お肉に火が通ったら、にんにく、しょうがを加えさらに炒める。

    • ♡勝手に油みそ♡作り方1写真
  2. 2

    にんにくとしょうがの良い香りがしてきたら、日本酒、お味噌、お砂糖を加えよく混ぜる

    • ♡勝手に油みそ♡作り方2写真
  3. 3

    お味噌が溶け、しっかり混ざったら白ゴマと青ネギを加え、さらに煮詰める

    • ♡勝手に油みそ♡作り方3写真
  4. 4

    焦げ付かないようにじっくりと。。。お好みのゆるさに仕上がれば出来上がり。

    • ♡勝手に油みそ♡作り方4写真

コツ・ポイント

火加減に注意して水分を飛ばして、ふつふつと煮詰めて下さい(*゚▽゚*)ご飯だけでなく、キュウリとかお野菜スティックに添えても美味しいですね(*゚▽゚*)

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さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296
2019/01/25 04:20に公開
お料理は昔から大好きです!でも・・・おしゃれなモノは作れません(´・_・`)「ご飯のおかず」になる味付けで簡単を心がけています。画像無しのレシピも、騙されたと思って作ってみてね!美味しいから!ブログもやってるのでお暇ならどうぞ(。-_-。)
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 日本酒 豚バラ肉 味噌 しょうが

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