鍋にオリーブ油とみじん切りにしたにんにくを入れて、火にかけ中火で炒めます。

香りがたったら豚ひき肉を入れて、ひき肉が白くなるまで炒めます。

玉ねぎ、小麦粉、塩・こしょうを加えて、さらに炒めます。

トマト缶、水、顆粒コンソメ、ケチャップ､中濃ソースを入れて、沸騰したから弱火で3分ほど煮ます。

ミートソースの仕上げにバターを加えて、ひと混ぜしたら火を止めます。

スパゲッティは、袋の表示を参考に茹でます。