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せせりの塩麹焼き♡
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せせりの塩麹焼き♡-レシピのメイン写真

せせりの塩麹焼き♡

姫愛sまま
姫愛sまま @cook_40237810

あっさりポン酢で( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
居酒屋で好きなせせりポン酢をアレンジしてみました(^^)

あっさりポン酢で( ^ω^ )
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せせりの塩麹焼き♡

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材料

2人分
  • せせり 1パック
  • 塩麹 適量
  • にんにく 少し
  • 油 少し
  • 青ネギ お好みで
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    せせりを一口サイズに切ってボウルに入れて塩麹とにんにくを入れて揉みます。冷蔵庫に入れて寝かします。(最低15分〜30分)

    • せせりの塩麹焼き♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、焼いていきます。キッチンぺーなどで塩麹を拭き取りながら焼きます。

  3. 3

    焼けたらお皿に入れて青ネギを載せてポン酢をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩麹につけて寝かせることで柔らかく仕上がります。

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姫愛sまま
姫愛sまま @cook_40237810
2014/01/12 09:31に公開

このレシピのキーワード

こうじ にんにく 青ネギ

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