ボールにご飯・卵を入れ、まんべんなく混ぜる。

キャベツは、1センチ幅に切る。九条ねぎは、輪切りにする。

フライパンにごま油を入れ、キャベツ・創味シャンタン・塩コショウを入れて炒める。

③に①を入れて炒め、ご飯がパラパラになってきたら、九条ねぎを入れてさっと炒める。最後に塩コショウをして味を調える。