サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼き

サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼き-レシピのメイン写真

サバの☆ネギ味噌マヨネーズ☆チーズ焼き

SUGI＊MICO @cook_40145652

チーズがとろける、こってりダレ☆魚が苦手な子供にも好評です！
このレシピの生い立ち
普通の焼き魚では、あまり食が進まない子供のために作りました。

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普通の焼き魚では、あまり食が進まない子供のために作りました。

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チーズがとろける、こってりダレ☆魚が苦手な子供にも好評です！
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普通の焼き魚では、あまり食が進まない子供のために作りました。

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材料

4人分

サバ 4切れ
☆みそ大さじ2
☆マヨネーズ大さじ2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆ネギ荒みじん切り 1/2本分くらい
☆とろけるチーズ大さじ4くらい
☆しょうが小さじ1/2
☆ニンニク小さじ1/2
油適量

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作り方

1

サバはサッと流水で洗い水気を拭いておく。
2
ボールに☆の材料を入れて混ぜておく。
3
熱したフライパンに油を引いて、サバを皮目から焼く。フライパンにくっ付きやすい場合はクッキングシートを敷いても良い。
4
皮目を焼いたら裏返して、2のタレを1つ1つにのせていく。
5
蓋をして蒸し焼きにし、サバに火を通す。
6
完全に火が通り、チーズが溶けたら皿に盛って出来上がり、

コツ・ポイント

サバにきちんと火が通れば、コツは特にありません。☆に入れる調味料やチーズ、ネギは、お好みで増減してみて下さい！

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SUGI＊MICO @cook_40145652

2017/05/17 07:30に公開

日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼

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このレシピのキーワード

ねぎサバにんにく酒チーズ味噌しょうが

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