塩ダレ麻婆豆腐風
ippmii @cook_40069743
もめん豆腐 シーフードミックス 豚バラ 白ねぎ 塩ダレで作る 白い麻婆豆腐風
このレシピの生い立ち
八宝菜をシンプルにしてお豆腐で…って感じです。片栗のとろみのおかげで冷めにくくて寒い日にはほふほふで頂けます！
塩ダレ麻婆豆腐風
もめん豆腐 シーフードミックス 豚バラ 白ねぎ 塩ダレで作る 白い麻婆豆腐風
このレシピの生い立ち
八宝菜をシンプルにしてお豆腐で…って感じです。片栗のとろみのおかげで冷めにくくて寒い日にはほふほふで頂けます！
アプリでひらく作り方
- 1
解凍したシーフードミックス、刻んだネギ、小さく刻んだ豚肉、レンジで3分水分を飛ばしたもめん豆腐
-
- 2
あらかじめ△印を混ぜ合わせてお好みで味を調えて調味スープを拵えておきます。
- 3
フライパンにごま油を引いて、豚肉、シーフード、ねぎを炒めます（中強火）
- 4
豚肉、シーフードに適度に火が回った頃合で△印調味スープを入れます（中強火）
- 5
スープが煮立ってきたらお好みの大きさにカットしたもめん豆腐を入れます（中火）
-
- 6
豆腐に十分火が入りましたら火を止めて20ｍｌくらいの水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけてごまとラー油で完成です！
-
コツ・ポイント
塩ダレはお好みで味付けをして熱々豆腐に絡める感じで～
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