ケールの塩レモン胡麻マヨサラダ

Name: ケールの塩レモン胡麻マヨ サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ケール（刻んだもの） 3 カップ; マッシュルーム(スライス) 1カップ; ブロッコリー 1/4 ～ 1/２個; マヨネーズ 大さじ４; すり胡麻(白) 大さじ１; 塩レモン（刻んだもの）（レシピID : 18019837） 大さじ１; ガーリックソルト 少々; 酢 小さじ２～３; 砂糖 小さじ 1/2; 粗引き黒胡椒 少々; マヨネーズ 大さじ４; ガーリックソルト 少々; 酢 小さじ２～３; 砂糖 小さじ1/2; すり胡麻(白) 大さじ 1; レモンペッパー 小さじ1/2～１; マヨネーズ 大さじ４; すり胡麻(白) 大さじ１; レモン汁 大さじ１; ガーリックソルト 少々; 砂糖 小さじ1/2; 粗引き黒胡椒 少々

Cookie13 @cook_40044545

塩レモンが美味しいケールサラダ。レモンペッパーやレモン汁でもできますよ

このレシピの生い立ち
ケールを食べてみたら、パセリのような味で苦くなかったので、マヨネーズとレモン味に合いそうだと思って作ってみました。

塩レモンが美味しいケールサラダ。レモンペッパーやレモン汁でもできますよ

ケールの塩レモン胡麻マヨサラダ

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塩レモンが美味しいケールサラダ。レモンペッパーやレモン汁でもできますよ

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材料

2人分

生ケール（刻んだもの） 3 カップ
マッシュルーム(スライス) 1カップ
ブロッコリー 1/4 ～ 1/２個
調味料 A
マヨネーズ大さじ４
すり胡麻(白) 大さじ１
塩レモン（刻んだもの）（レシピID : 18019837）大さじ１
ガーリックソルト少々
酢小さじ２～３
砂糖小さじ 1/2
粗引き黒胡椒少々
調味料 B
マヨネーズ大さじ４
ガーリックソルト少々
酢小さじ２～３
砂糖小さじ1/2
すり胡麻(白) 大さじ 1
レモンペッパー小さじ1/2～１
調味料 C
マヨネーズ大さじ４
すり胡麻(白) 大さじ１
レモン汁大さじ１
ガーリックソルト少々
砂糖小さじ1/2
粗引き黒胡椒少々

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作り方

1

ブロッコリーは房の部分だけを使い食べやすい大きさに切ります。ケールも葉の部分だけちぎり、適当な大きさにきざみます。
2

ブロッコリーを耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジで柔らかくなるまで１～２分加熱します。
3

スライスしたマッシュルームをブロッコリーの入っている耐熱容器に加え、数分蓋をして蒸らします。
4

3 で作ったブロッコリーとマッシュルームに、ケールト調味料を加えてよく混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いの電子レンジによって異なりますので。塩加減は、お好みで、マヨネーズやガーリックソルトで調整してください。酸っぱさは、お好みでレモン汁や酢で調整してください。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2014/01/14 18:43に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

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