野菜たっぷり～な♪シシリアンライス
にーっしまみ @cook_40056127
彩りがきれいな佐賀県のソウルフードです♥一品で主食(ご飯)、主菜(牛肉)、副菜(サラダ)と摂ることができます♥
このレシピの生い立ち
献立を立てていて、郷土料理を探しており、バランスのいい一品を見つけたので参考にさせてもらい、アレンジしたものです♥
野菜たっぷり～な♪シシリアンライス
彩りがきれいな佐賀県のソウルフードです♥一品で主食(ご飯)、主菜(牛肉)、副菜(サラダ)と摂ることができます♥
このレシピの生い立ち
献立を立てていて、郷土料理を探しており、バランスのいい一品を見つけたので参考にさせてもらい、アレンジしたものです♥
作り方
- 1
牛肉はサラダ油を熱したフライパンで炒めて☆の調味料を加え、味付けしておきます。
牛肉から出た汁も取っておいてください！ - 2
卵は鍋で水から茹で、沸騰したら弱火にし、１０分茹でてゆで卵にします。
茹でるときに塩をひとつまみ入れるとむきやすいです。 - 3
レタス、胡瓜、ミニトマトは一口大に切ります。
コーンは茹でます。 - 4
ごはんを皿に盛り、３を盛り付け、１を出た汁ごと盛り、マヨネーズをかけ、最後に２を飾り付けます♥
- 5
お好みでごまを振って出来上がり♥
- 6
2015.1.10
クックパッドニュースに掲載されました。
びっくり！ありがとうございました♡
コツ・ポイント
牛肉から出た汁もかけることがポイント♥
うまみが詰まっています！
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