たまごをゆでて、ゆで卵を作っておきます。（固めがいいかも）

ベーコンを炒めます。（菜箸でかき回さずにしばらくおいておくとカリカリになります。）

ベーコンがカリカリになったら千切りにした玉ねぎも一緒に炒めます。

玉ねぎが飴色になったら、クルトンも少し（半量くらい）入れて、コンソメと塩こしょうで味付けします。

２－４を炒めている間に、サラダほうれん草と水菜を切ってボウルに入れます。

５の中に、オリーブオイルと和風だしを入れて、野菜に少し味をつけておきます。

２－４と、６を混ぜ合わせて、ゆで卵を乗せたら出来上がり♡