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ココナツライス☆辛い料理と一緒に
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ココナツライス☆辛い料理と一緒に-レシピのメイン写真

ココナツライス☆辛い料理と一緒に

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ココナツミルクでコクのあるご飯が炊き上がりました。カレーなど辛い料理との相性バッチリ♪
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他の料理で残ったココナツミルクを使って。

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野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

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材料

4人分
  • 米 2合
  • ココナツミルク 200㏄
  • 塩 小さじ1
  • レーズン お好みで大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ご飯を研いで炊飯器に入れます。

  2. 2

    ココナツミルクを注ぎ、水を足して2合のラインまで来るようにします。

  3. 3

    塩を加えて軽く混ぜ、レーズンを乗せて普通に炊きます。炊き上がったらさっくりと混ぜて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器に入れて炊くだけ。簡単♪

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野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
2014/01/14 14:03に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

ご飯 ココナッツミルク レーズン 米

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