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鳥唐揚げ一口食べたらヤミツキ！
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鳥唐揚げ一口食べたらヤミツキ！-レシピのメイン写真

鳥唐揚げ一口食べたらヤミツキ！

気まぐれかぁ〜ちゃん
気まぐれかぁ〜ちゃん @cook_40228414

一晩寝かせるのがポイント！一度作ってみて！！
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材料

約4人分
  • 鳥もも肉（胸でもOK） 2枚
  • ☆ 醤油 100ml
  • ☆ 麺つゆ 200ml
  • ☆ミリン 50ml
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆生姜 大さじ1杯
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鳥肉を一口大にカットします！

  2. 2

    ジップロックに☆を全て入れたら、そこに鳥肉を入れてモミモミ〜！

  3. 3

    モミモミしたら、そのまま冷蔵庫で一晩寝かせて、片栗粉を付けて180℃の油でカラッとキツネ色になったら出来上がり！

コツ・ポイント

一晩置く時間がない時は2〜3時間置いて、揚げる時は醤油などの余分な水気を切ってから片栗粉を付けて下さい。

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気まぐれかぁ〜ちゃん
気まぐれかぁ〜ちゃん @cook_40228414
2013/12/02 07:45に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが 鶏胸肉

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