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ビビンバ炒飯
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ビビンバ炒飯

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材料

4人分
  • 胡麻油 大1
  • 〔下味〕
  • 〔味付け〕
  • ほうれん草 適量
  • もやし 適量
  • 〔おろし〕にんにく 1片
  • 人参 適量
  • 醤油 大2
  • 醤油 大3
  • 牛肉 100グラム
  • 砂糖 小1
  • 砂糖 小2
  • すりごま 適量
  • ご飯 600グラム
  • 卵 2個
  • キムチ 適量
  • コチュジャン 小1
  • 胡麻油・サラダ油
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作り方

  1. 1

    牛肉は細切りし、下味にしばらく浸け込みフライパンで炒める。

  2. 2

    もやし・ほうれん草を茹で適当に切る。人参は細切りし胡麻油で炒める。ボールに味付け調味料を入れ、これらを浸け込む。

  3. 3

    キムチは細切りする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ溶き卵を流しいり卵にして取り出す。

  5. 5

    胡麻油を熱し、ご飯を入れ炒め、ナムル・キムチを入れ更に炒める。いり卵、コチュジャンを加え炒める。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

味付け調味料に浸け込み、ナムルにしっかり味が乗れば、とても美味しい☆

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☆りょりょ☆
☆りょりょ☆ @cook_40195831
2011/06/13 02:33に公開
美味しいごはんを食べたぃ作りたい
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このレシピのキーワード

炒飯 ビビンバ 牛肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく キムチ 卵 コチュジャン ご飯

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