鶏胸肉は食べやすいサイズに切る。袋に☆の調味料とお肉を入れてもみもみ。今回は３時間をほどおいておきました。

たっぷりの量のオリーブオイルを熱します。
お肉は卵をくぐらせ、大葉のみじん切りを混ぜたパン粉につける。

フライパンでは弱火でじっくり焼きます。ふたをして、中まで火が通らせます。※フライパンに一気に入れすぎない方がいいです！

最後の仕上げはやや強火で焦げ目をちょとつけるくらいに焼いてできあがり！