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レンコンと蒟蒻のピリッと☆ゴマ胡椒炒め
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レンコンと蒟蒻のピリッと☆ゴマ胡椒炒め-レシピのメイン写真

レンコンと蒟蒻のピリッと☆ゴマ胡椒炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

薄切りレンコンのパックを使用!後一品に♪
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レンコンと蒟蒻のピリッと☆ゴマ胡椒炒め

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材料

4人分
  • 水煮レンコン 1パック
  • 蒟蒻 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 鷹のつめ(わぎり) 1本
  • ごま油(炒め用) こさじ1
  • 酒 30cc
  • 醤油 おおさじ1
  • みりん おおさじ1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    蒟蒻はサイコロ状に切る。油揚げも食べやすいサイズに切る。フライパンにごま油 鷹のつめをいれ蒟蒻といためる。

  2. 2

    1に蓮根と油揚げも加える。いためたら醤油 みりん 酒を入れて煮詰めていく。胡椒で味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

胡椒はたっぷり!ぴりっとおいしいです^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2014/01/12 06:27に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん こんにゃく 酒 油揚げ トウガラシ

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