しっとり胸肉グルメの糀焼き
コストコ食材を使ってみました。胸肉が、しっとり食べれます
このレシピの生い立ち
グルメのたれ糀を、使いレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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コストコ食材シリーズ
胸肉＆グルメのたれ糀 -
- 2
胸肉を繊維に沿ってそぎ切りする
最初に縦の筋に、沿って二つに切り分けてから、繊維に沿ってナナメに切る -
- 3
ビニール袋に胸肉を、すべて入れ片栗粉、グルメのたれ、お酒を入れてよく揉む
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- 4
１５分くらい寝かせる
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- 5
もやし1袋を、先に炒めてお皿に盛る。
フライパンにお酒小さじ1を振りフタを、閉めて１分。フタを開けて2〜3分炒める -
- 6
マヨネーズ大さじ2を、入れて胸肉を、焼く
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- 7
揉みこんだ胸肉を、広げながら、中火で軽く焦げ目が、つくくらい焼く
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- 8
フタを閉めて弱火で、3分くらい蒸し焼きし、フタを開けポン酢をまわしかけて絡めたら出来上がり♪
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大人は、ブラックコショウかけて食べるのがオススメです☆
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コツ・ポイント
胸肉は、焼き肉を、焼くようにひっくり返しながら、かき混ぜないように焼いてくださいね！
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