玄米甘麹 ＤＥ クイックパン
釧路手前みその会 @cook_40124152
無農薬無化学肥料栽培の玄米で玄米甘麹を作っています。このパンは玄米甘麹を使い、混ぜるだけでできます。１時間程で完成です。
このレシピの生い立ち
甘麹は大変体にいいものです。いろいろなメニューに取り入れる食生活を発信したいので考えました。
玄米甘麹 ＤＥ クイックパン
無農薬無化学肥料栽培の玄米で玄米甘麹を作っています。このパンは玄米甘麹を使い、混ぜるだけでできます。１時間程で完成です。
このレシピの生い立ち
甘麹は大変体にいいものです。いろいろなメニューに取り入れる食生活を発信したいので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て用意しておく。薄力粉はふるいにかけないで、ボールに直接入れる。
-
- 2
薄力粉全体にベーキングパウダーをふりかける。
-
- 3
よく混ざるように、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 4
塩を加え、ゴムべらで、さらに、さっくりと混ぜ合わせる。
-
- 5
別の入れ物に卵を割り入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。
-
- 6
卵をかき混ぜたら、牛乳と玄米甘麹を加え、泡だて器で混ぜ合わせる。
-
- 7
薄力粉に混ぜ合わせたものを入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。
-
- 8
生地ができたら１０等分し、アルミホイルに入れる。
-
- 9
※の甘麹を大さじスプーンの裏につけ、生地の中央にくぼみを作り、適量のマスタードを塗りお好みのウィンナーを軽く押し込む。
-
- 10
１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。焼きあがってからケチャップをかけて完成！
-
コツ・ポイント
ウィンナーは斜めに切り込みを入れると食べやすいです。ガスオーブンなど火力が強いものは焼き上がり時間が違ってきますので、気を付けてください。玄米甘麹が入っているので、ボリュームがあります。砂糖は使用していません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19443545
