超簡単 ナスのボロネーゼ ミートソース
けいおーSan @cook_40238372
いつものミートソースがひと工夫で高級!?イタリアン
このレシピの生い立ち
ナスが余っていて作ってみたら家族に好評でした
超簡単 ナスのボロネーゼ ミートソース
いつものミートソースがひと工夫で高級!?イタリアン
このレシピの生い立ち
ナスが余っていて作ってみたら家族に好評でした
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを拍子木切りして水に入れてアクをぬいておく
パスタも表示より1分短い状態で茹でておく -
- 2
フライパンを温め、油を入れる
ナスを入れ軽くしんなりするで炒める -
- 3
そこにミートソース2袋をいれてナスに絡めながら温める(今回はセブンイプレミアのミートソースを使用)
-
- 4
そこへ茹でておいたパスタを入れ全体が絡むように炒める
-
- 5
皿に盛るときは写真のように一口大に分けながら盛り付ける
-
- 6
最後に乾燥バジルをふりかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ナスは乱切りではなく拍子木切りすることでソースによく絡み、食べる時も食べやすくなります!(^^)!
ソースも通常のミートソースの分量より多く使いますが「かける」のではなく「和える」ので問題ないです。
つくれぽ
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