豚こま肉に※で下味をつけて、１５分置いておく。
春雨は湯がいて、食べやすく切っておく。

ごぼう・にんじんをささがきにして、ごぼうは水にさらす。
玉ねぎは薄切り、ニラはざく切りにしておく。

フライパンで味付けした、豚こま肉を炒める。

豚肉が炒まったら、ごぼう・玉ねぎ・にんじん・ニラの順番で炒め、ウェイパーで味付けする。

春雨を入れ、オイスターソース・ごま油を全体に混ぜ入れる。

最後に青ネギを混ぜたら完成！！