お湯を沸かして、塩を入れ、スパゲティをゆで始める。ほうれん草は適当な長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱して、にんにくと挽き肉を炒める。ほうれん草も入れて炒める。パスタのゆで汁大4杯と★を入れてまぜる

茹で上がったスパゲティとバターを入れて混ぜる。塩胡椒で味を整え、すりごまを加え混ぜ、器に盛る。