11月27日晩飯 【豚しゃぶ】
さっぱりですよ^^
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炒めるのが多いので^^
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1、豚肉を一口大にカットする。
2、キャベツを一口大にちぎる、えのき、舞茸を割く、ニラを適度な大きさにカットする、ネギを乱切りにする。
3、肉を茹でている間に、野菜類を一括して炒め合わせる。
4、炒め終わったらあげておく。そして、茹でた豚肉と絡める。
5、大葉をみじん切りにする。
6、焼肉のタレを絡めて味を浸透させる。
完成!!
油気取れていいですよ^^
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