炊飯器でヨーグルトスコーン☆

yun12 @cook_40240975
海外にて…計量器がない!て事でお米用計量カップ&炊飯器で作りました♪バター不使用ヨーグルトスコーン☆
このレシピの生い立ち
北米スイーツが激甘。。。お菓子は作りたいけど家にオーブンもなければ計量器具もナイ。あるのは炊飯器(笑)でも日本にあるような少し甘さ控えめなスイーツが食べたいな~という事でこのレシピが誕生しました^ ^ ルームメイトにもシェアして大好評☆
炊飯器でヨーグルトスコーン☆
海外にて…計量器がない!て事でお米用計量カップ&炊飯器で作りました♪バター不使用ヨーグルトスコーン☆
このレシピの生い立ち
北米スイーツが激甘。。。お菓子は作りたいけど家にオーブンもなければ計量器具もナイ。あるのは炊飯器(笑)でも日本にあるような少し甘さ控えめなスイーツが食べたいな~という事でこのレシピが誕生しました^ ^ ルームメイトにもシェアして大好評☆
作り方
- 1
卵は溶いておいてください。計量カップで計っているので分量は少しおおざっぱです。必要に応じて加減してください笑
- 2
粉類を混ぜます。
- 3
卵と油を加えます。
- 4
ひと固まりになるまで混ぜます! ある程度まとまってきたらトッピング(今回はくるみ)も混ぜてまたこねます。
- 5
まとまったら気持ち真ん中を凹ませます。
- 6
しゃもじで切れ目を入れます。
- 7
炊飯器にセットして炊飯ポチ!笑 両面に色をつけるため2回炊きます。
- 8
1回目炊きあがり。お皿などを使ってひっくり返して切れ目を入れてから、もう一度炊飯ポチします。
- 9
先ほどの半分の時間で炊きあがり♪
- 10
出来上がりです♪
ヨーグルト使用でふわっとケーキ感覚なスコーンです☆
コツ・ポイント
材料の分量は目安なので、混ぜてる時に少し調整してください(自分が普段適当なのでスミマセン。。笑
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