♪ココアクッキー♪
ココア味のクッキー☆ 簡単です☆
このレシピの生い立ち
クッキー大好きなので作りました!
作り方
- 1
バターに砂糖を入れる
- 2
ヘラで軽く混ぜる
*空気を入れない* - 3
砂糖が見えなくなったら溶き卵を入れる
*溶き卵は泡立てない* - 4
小麦粉を振るう→3)にいれる
- 5
混ぜる
*空気を入れない* - 6
3つほどに分ける→平たくする→ラップに包む
- 7
冷蔵庫にいれる
*1時間以上* - 8
マットに粉を敷く→生地を伸ばす→粉を敷く
- 9
生地は5mmほどの厚さに伸ばす→型を抜く
- 10
牛乳を表面に塗る
*なるべく素早くする* - 11
オーブンを170℃にする→した段10分焼く
*焼けていない場合は10℃ほど下げて様子を見て焼く* - 12
***出来上がり***
- 13
つくレポまってます☆
コツ・ポイント
☆生地が柔らかくなって、型を抜きにくくなったら、冷蔵庫/冷凍庫で冷やしてから、型を抜きます☆
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