ポテサラのクリスマスツリー盛り付け♪
あこちゃん8181 @cook_40055664
ポテサラの味付けはお好みで。今回は療養中の父のために青のりバージョンです。
このレシピの生い立ち
いつもはポテサラのツリー全体にブロッコリーをさしていましたが、父がカリウム制限になってしまったので青のりに変更しました。
塩分を控えめにするために黒コショウで少し大人めにしました。
ポテサラのクリスマスツリー盛り付け♪
ポテサラの味付けはお好みで。今回は療養中の父のために青のりバージョンです。
このレシピの生い立ち
いつもはポテサラのツリー全体にブロッコリーをさしていましたが、父がカリウム制限になってしまったので青のりに変更しました。
塩分を控えめにするために黒コショウで少し大人めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗って芽を取り、レンジ根菜コース強でゆでます。
- 2
皮をむいてマッシュして、■の調味料と好みの具材を加えてお好きな味に仕上げます。
- 3
お皿にサニーレタスを敷き、まん中にポテサラを山型(ツリー）に盛りつけます。
- 4
ツリーの上から青のりをふりかけ、下のほうにはブロッコリーをさします。
- 5
サンタさんの作り方
プチトマトとモッツァレラチーズの上部を切り、サンタの形にして楊枝で留めます。 - 6
切り取ったチーズを加工して帽子のポンポンのように♪
黒ゴマなどでサンタの顔を作ってもかわいいです。 - 7
小さい粒のマシュマロや娘に作ってもらったチョコペンの星なども飾り付けて完成♡
コツ・ポイント
写真なくてすみません・・・
北あかりはホクホクあまくてポテサラにむいたジャガイモです。
ポテサラの具材は外から見えませんが、今回は魚肉ソーセージが入ってます(笑）
味付けは好きな味に仕上げてください。(固さは生クリームやマヨネーズで調節を）
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