チョコフロランタン
カリメロまま @cook_40044800
クルミとアーモンドで作ったフロランタン。ココアを入れて、バレンタインにも。
このレシピの生い立ち
家でおやつとして食べる分だけ作りたかったので、パウンド型で焼いてみました。
チョコフロランタン
クルミとアーモンドで作ったフロランタン。ココアを入れて、バレンタインにも。
このレシピの生い立ち
家でおやつとして食べる分だけ作りたかったので、パウンド型で焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドとクルミはフライパンで乾煎りしておきます。
- 2
ボウルにマーガリンを入れ、泡だて器で混ぜ、砂糖を少しづつ入れてすり混ぜる。ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
- 3
ボソボソしていますが、手でギュッと押さえながらまとめます。１つにまとまったら、ラップに包んで30分以上寝かせる。
- 4
生地を半分に分け、パウンド型の底の大きさに合わせて伸ばし、底に敷きます。フォークでところどころピケ。
-
- 5
180℃に温めたオーブンで15分焼きます。
- 6
☆の材料を鍋に入れ中火にかけます。ひと煮たちしたら弱火にし、そのまま3分。火を消して、アーモンドとクルミを加えます。
- 7
クッキー生地が焼けたら、アーモンドとクルミの生地を流しいれ、180℃で12分。
- 8
焼きあがったら粗熱をとり、完全に冷める前にお好きな大きさにカット。
-
コツ・ポイント
シリコンのパウンド型を使ったので、敷き紙もしていませんが、シリコン以外を使用の場合はオーブンシートなどを敷いたほうがいいと思います。
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