お餅ｄｅお好み焼き
だれきち @cook_40063014
お正月のお餅残ってません？
お雑煮・焼き餅もう飽きた（>ω<）切り餅と卵で簡単美味しいお好み焼き♪
小麦粉は要りません。
このレシピの生い立ち
お餅に飽きてきた主人に『他の食べ方無いの？』と言われ作ってみました。
お好みソースとお餅の相性抜群！
食べ過ぎ注意（笑）
冷蔵庫の中の残りもので簡単にできます。
キャベツが無い時は、ねぎ多めでも十分おいしいです♪
お餅ｄｅお好み焼き
お正月のお餅残ってません？
お雑煮・焼き餅もう飽きた（>ω<）切り餅と卵で簡単美味しいお好み焼き♪
小麦粉は要りません。
このレシピの生い立ち
お餅に飽きてきた主人に『他の食べ方無いの？』と言われ作ってみました。
お好みソースとお餅の相性抜群！
食べ過ぎ注意（笑）
冷蔵庫の中の残りもので簡単にできます。
キャベツが無い時は、ねぎ多めでも十分おいしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅をご用意ください。
今回は２人分で３個使いました。 -
- 2
餅を３～５mm程度の厚さに切る。
-
- 3
ねぎは薄く切り、キャベツは小さめのざく切りにする。
- 4
ボールに卵・ねぎ・キャベツ・塩・だし粉を入れ混ぜ、切った餅をいれ混ぜ混ぜ。
-
- 5
油を引いたフライパンに流し入れ、弱めの中火で焼きます。
ふたをすると早くお餅が柔らかくなります。
裏面も同様に焼いて。 -
- 6
お皿に盛り、お好みソース・マヨネーズをかけ、鰹節や青のりをかけて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
具に桜エビやコーン・明太子・チーズなどを加えてもＯＫ！美味しいです。
青ネギを小口切りでねぎ焼き風にしても美味しいです。
今回、だし粉は『サバ節』を使用。無ければ『ほんだし』で。塩加減に注意してね。
つくれぽ
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