作り方
- 1
ほたてを水で洗いキッチンペーパーで水気をとる
- 2
油で帆立を炒め両面軽く焼き目を付けたら、塩胡椒を振ってお酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
- 3
バターを入れ全体に絡めたら醤油を回し入れブラックペッパーをかけて出来上がり
コツ・ポイント
オリーブオイルと白ワインで洋風に。
サラダ油とお酒も美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444977
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油で帆立を炒め両面軽く焼き目を付けたら、塩胡椒を振ってお酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする
バターを入れ全体に絡めたら醤油を回し入れブラックペッパーをかけて出来上がり
オリーブオイルと白ワインで洋風に。
サラダ油とお酒も美味しいです。
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