豚バラキムチ炒め

☆lucaboy☆
☆lucaboy☆ @cook_40233568

ご飯がすすみますよ～♪キムチだけでは食べない息子たちもこれにすると美味しいと食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
わが家でキムチを食べるのは私と旦那さんだけで、息子たちは食べません。余ってしまったキムチも、豚バラキムチ炒めにすると美味しいと食べてくれるので、キムチを買った数日後はこのレシピです(^^)

豚バラキムチ炒め

たなたなりん's cooksnap of when they made 豚バラキムチ炒め.
くあん's cooksnap of when they made 豚バラキムチ炒め.
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ご飯がすすみますよ～♪キムチだけでは食べない息子たちもこれにすると美味しいと食べてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
わが家でキムチを食べるのは私と旦那さんだけで、息子たちは食べません。余ってしまったキムチも、豚バラキムチ炒めにすると美味しいと食べてくれるので、キムチを買った数日後はこのレシピです(^^)
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材料

3人分
  1. キムチ 150～200g
  2. 豚バラ肉 200g
  3. ニラ 1/2束
  4. ごま油 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 卵 1個
  8. 白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉とニラを 4cm 幅に切る。

  2. 2

    フライパンをよく熱する。豚バラ肉を入れて炒めます。色が変わってきたらキムチを入れて炒めます。

  3. 3

    そこに☆を入れて炒め、ニラを入れ軽く炒めます。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、火を止め軽く混ぜ合わせる。ごま油、白ごまを回し入れ、出来上がりです(^^)

  5. 5

    ※フライパンをよく熱する事で油要らず肉もくっつかないで炒められます。仕上げの風味付けに、少しのごま油だけでいいんですよ♪
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家族の『うまっ！』を聞きたくて、毎日何を作ろうかと楽しんでます。１人お昼ごはんも、簡単でウマイものを、と色々試したり。そして皆様のレシピも参考に勉強させて頂いております。
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