ガッツリ‼︎リンゴとお芋のケーキ

怪獣ままごん
怪獣ままごん @cook_40074429

卵なし。外カリッ!
このレシピの生い立ち
スナックよりも腹持ち良し!

ガッツリ‼︎リンゴとお芋のケーキ

卵なし。外カリッ!
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スナックよりも腹持ち良し!

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材料

ガッツリなら四人分
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小2
  3. サラダ油 80から100
  4. 砂糖 50g
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ、10分程休ませる。お芋、リンゴ角切り、お芋は下ゆでしておきます。

  2. 2

    底とふた、二等分します。
    貼り付けるように形の底一面にのばし、
    リンゴとサツマイモをてんこ盛りにのせます。

  3. 3

    残りの生地も伸ばして蓋します。蓋と底がなんとなくくっつくように、押し込んでおく
    飾りに少しお芋を置いて180度で50分

  4. 4

    断面図。沢山リンゴもお芋も、入ってます!

コツ・ポイント

焼きたてが1番美味しいです!時間をおくたぴ、
しっとりしてきます。
中をハンバーグの種にして、蓋の上にマヨやケチャップを塗って焼くと、具入りスコーンみたいです!

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