ロールキャベツ！
母直伝の絶品ロールキャベツ！手間の分だけ美味しくなります(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
母直伝のロールキャベツです！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を2400ml沸かします。
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- 2
玉ねぎ半分をみじん切りに、玉ねぎの残り半分とにんじんとベーコンを1センチ角にします。
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- 3
キャベツの芯をとります。
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- 4
お湯が沸いたらまるごと入れます。
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- 5
トマトをザク切りにします。
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- 6
ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、卵、◎の材料を混ぜてネタを作る。
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- 7
キャベツが柔らかくなったら、一枚ずつ剥ぎながらザルにあげていきます。
余った数枚はザク切りにしておいてください。 -
- 8
にんじん、残りの玉ねぎ、ザク切りにしたキャベツ、ベーコン、コンソメのもとを、キャベツを湯がいていたお湯に入れて煮込みます
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- 9
キャベツの芯を薄くします。
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- 10
キャベツの中にネタを包み込んで丸め、爪楊枝で留めたものをスープの中に入れます。
この時トマトも入れましょう。 -
- 11
アクをとって、◆の材料を入れ、中火で30分間煮込みます。
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- 12
完成\\٩( 'ω' )و //
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コツ・ポイント
ジャガイモも入れたら美味しいですよ( 'ω' 三 'ω' )
ロール白菜にしても美味しいですよ( 'ω' 三 'ω' )
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