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若鶏のスイートチリソース
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若鶏のスイートチリソース-レシピのメイン写真

若鶏のスイートチリソース

Queenaya
Queenaya @cook_40043124

さっぱりとした鶏肉料理がエキゾチックな味に変身♪
このレシピの生い立ち
生春巻きで余ってしまったスイートチリソースを何とか他のレシピに使えないかと考えてた時に大好きな鶏肉料理が思いつきました

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若鶏のスイートチリソース

Queenaya
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材料

2人分
  • 鶏肉（モモでも胸でも） 1枚
  • じゃがいも 中1こ
  • 牛乳 適量
  • 塩 少々
  • コショー 少々
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • スイートチリソース 大さじ4くらい
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作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に斜めに切り塩・コショーをして片栗粉をはたいてオリーブオイルで両面を焼く

    • 若鶏のスイートチリソース作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を焼いてる間にジャガイモの皮をむいてレンジで5分チン♪して潰し、塩と牛乳を入れてマッシュ

    • 若鶏のスイートチリソース作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったら皿に盛り、マッシュポテトを乗せてバーナーで焦げ目をつける。またはトースターで軽く焼いいい。そのままでもOK

    • 若鶏のスイートチリソース作り方3写真
  4. 4

    最後に鶏肉の回りにスイートチリソースを回しかけて出来上がり♪

    • 若鶏のスイートチリソース作り方4写真
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Queenaya
Queenaya @cook_40043124
2011/07/18 11:25に公開
自己流とか割と適当な味付けになってしまいますが簡単でパパっと出来るものを良く作ります。キャラ弁等のお弁当のおかずも作ってます
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 じゃがいも もも 牛乳 鶏胸肉

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