絶対うまい!ヤゲン軟骨の明太バター炒め♡

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福岡県

軟骨のコリコリした食感がおいしい♡簡単おつまみです!明太子とバターの相性は抜群ですよね♪今夜はお酒が進むこと間違い無し◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので♪

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材料

  1. ヤゲン軟骨 200g
  2. バター 8g
  3. 明太子 30g
  4. 塩胡椒 適量
  5. 青ねぎ お好み

作り方

  1. 1

    明太子は薄皮をとって中身を取り出しておきます。

  2. 2

    フライパンにバター、ヤゲン軟骨を炒めていきます。

  3. 3

    ヤゲン軟骨はしっかり焼いてね♪身がついているものは余分な油が出るのでキッチンペーパーなどでオフして下さいねー!

  4. 4

    ヤゲン軟骨に火が通ったところで塩胡椒をし、明太子、青ねぎを加え、サッと炒めて...はい!完成‼

コツ・ポイント

ヤゲン軟骨はなるだけ身がついているものを選びましょう!

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毎日きゃんぱーい!お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します!お料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ(笑)専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り!簡単で美味しい!がモットー!✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです!最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます(笑)
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