野菜、蒲鉾、チャーシューを適当な大きさにカットする

サラダ油大さじ1を熱し、ウィンナー、チャーシュー、蒲鉾を炒める。

白菜の白い方を炒め、つづいて残りの野菜を炒める。

水400cc、ウィーバー、豚骨スープを入れて煮たて、アクを取る。

焼きそば用中華麺を入れ、約2分煮る。

ドンブリにあけ、ゴマ油小1とシナチクを入れ出来上がり。