自然食＊冷製麺
ＨＩＮＡＴＡｍａｍａ @cook_40049666
麺さえゆでれば、火をつかわず、あっというまに出来上がり！
塩麹を使った夏のエコレシピ→裏技もご覧下さい☆
このレシピの生い立ち
麺さえゆでれば、火をつかわず、あっというまに出来上がり！
塩麹を使った夏のエコ絶品レシピできました～！
自然食＊冷製麺
麺さえゆでれば、火をつかわず、あっというまに出来上がり！
塩麹を使った夏のエコレシピ→裏技もご覧下さい☆
このレシピの生い立ち
麺さえゆでれば、火をつかわず、あっというまに出来上がり！
塩麹を使った夏のエコ絶品レシピできました～！
作り方
- 1
人参、野菜類を細切りして、塩麹を揉みこんでおく。（自然塩でもよい）
- 2
半田そうめんゆでておき、冷やして水気を切っておく。
（オリーブオイルをふっておくと絡まない） - 3
１でしっかりなじんだらオリーブオイル＆ゆず酢をふりいれ合わせておく。
- 4
そうめんと絡ませて出来上がり！
コツ・ポイント
・人参と水菜の組み合わせがおすすめ。もちろんあるもので作ってください☆
・写真はトマト※＆パセリの冷製麺です。
※さいの目に切ったトマトをあらかじめ冷凍しておいて、
からめると全体が冷たく仕上がる裏技も！
KANA／自然派料理研究家、ナチュラルフードコーディネーター／マクロビ、ナチュラルハイジーン、ローフード含む自然食志向 ／ブログKANAのゆいまーる→／http://ameblo.jp/hina-nazu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445912
